מאחורי כל ספק, ספקית, אולם או גן אירועים יש סיפור. את עולם האירועים מרכיבים אנשים, והאנשים האלה עברו דרך מעניינת כדי להגיע למקום שבו הם נמצאים היום.
אז איך דיג'יי נולד? איך אמנית הופכת ליוצרת מתנה משברי הזכוכית של הכוס ששברתם בחופה? איך הופכת פינה יפה בקיבוץ יגור למתחם אירועים קסום? ואיך ברמן לוקח את האהבה שלו לקוקטיילים והופך אותה למקצוע? היום אנחנו אומרים "נייס2מיט" לאנשים נפלאים שסיפרו לנו על הדרך, האתגרים וההצלחה שלהם בעולם האירועים, כדי שתכירו אותם ואת העשייה שלהם קצת יותר טוב.
"היום אנחנו אומרים "נייס2מיט" לאנשים נפלאים שסיפרו לנו על הדרך, האתגרים וההצלחה שלהם בעולם האירועים".שברי זכוכית שהופכים למתנה יפהפייה: הסיפור של יעל מן
כשמדברים על אמנות - מדברים על
יעל מן. יעל עוסקת כעשור בהרכבת שברי הכוס שנאספים אחרי החופה לכדי יצירת אמנות מופתית, שנשמרת כמזכרת ארוכת שנים עבור זוגות רבים ברחבי הארץ. אל הרעיון הזה היא הגיעה בעקבות האהבה הגדולה שלה לאמנות ולאנשים, אז הנה הדרך שעברה אל עבר הגשמת החלום: "בשנת 2012, לאחר 30 שנות עיצוב בניו יורק ובארץ, החלטתי שאקדיש את הכישרון והידע שלי כדי לרגש אנשים. המצאתי את אותיות הסלפי אשר עליהן אני מעצבת קולאז' מוקפד ומרגש, המספר סיפור חיים של אדם או עסק. בחלוף השנים הבנתי שהלקוחות הם ההשראה הכי גדולה שלי, ובכל פעם שפנתה אליי לקוחה עם בקשה מיוחדת ואתגרה אותי - יצרתי בעקבותיה יצירה חדשה. יום אחד נכנסה אליי לגלריה בחורה שעוקבת אחריי כבר במשך שנים, וסיפרה לי שהיא 'גנבה' את שברי כוס החופה של מור סילבר וואדים צ'בוטר. היא נתנה לי אותם ואמרה שהיא יודעת שאמצא פתרון מהמם כדי לשמר את שברי הכוס".
״ היא נתנה לי אותם ואמרה שהיא יודעת שאמצא פתרון מהמם כדי לשמר את שברי הכוס״. | תמונה: Yaelman artעם האתגר הגדול הזה היא יצאה לדרך, שהובילה לעוד יצירות רבות שמלוות אותה עד היום: "מתוך השברים האלו המצאתי את הלב המיוחד בתוך גוש פרספקס, אשר בתוכו שיבצתי כל שבר ושבר והדבקתי אותם בעיצוב שתואם את צורתו של הלב והשברים. היצירה כללה את אותיות השמות של החתן והכלה, ובנוסף הושבתי את הלב במעמד לבן המכיל תאורה. זה יצר אפקט מדהים ומרגש יחד עם הזכוכיות בפנים, וכך נולד לו לב החתונה. את קוביית החתונה המצאתי לאחר מכן כדי להציע אפשרויות זולות יותר עבור זוגות המתחתנים. גם הקופסה לשימור זר הכלה נוצרה כהשראה מלקוחה שכל כך אהבה את הזר שלה ורצתה לשמר אותו. את כל היצירות שלי אני מכינה בתשוקה ובאהבה לעיצוב ולאנשים, ונהנית מהיצירה כשאני מעצבת ומדביקה בעצמי את השברים".
״את קוביית החתונה המצאתי לאחר מכן כדי להציע אפשרויות זולות יותר עבור זוגות המתחתנים״. | תמונה: Yaelman art
״הקופסה לשימור זר הכלה נוצרה כהשראה מלקוחה שכל כך אהבה את הזר שלה ורצתה לשמר אותו״. | תמונה: Yaelman artישראל-סין-ישראל: הסיפור של "קוקטייל אקספרס"
מאחורי חברת "
קוקטייל אקספרס" עומד אלכס, שמאז ומתמיד אהב קוקטיילים והתעניין בהם. כבר בגיל 16 הוא התחיל לעבוד באולם אירועים, ועם הזמן התקדם לעמדת הברמן. ההתאהבות בעולם האלכוהול והמשקאות החריפים הייתה מיידית, וכששם לב לזה שהוא הולך לעבודה בחיוך - הוא הבין שזה המקום שבו הוא צריך להיות: "עבדתי בהמון ברים, חברות ואירועים והבנתי שהתחום הזה לגמרי שלי. בארבע וחצי השנים האחרונות התחלתי להתעמק יותר בעולם הקוקטיילים, ויצא לי להכיר המון תרבויות שונות ברחבי העולם סביב טעמים, ריחות, סוגי אלכוהול וכו'. דרך הלמידה וההעמקה הזו נחשפתי מחדש לתחום, והתחלתי לבחון איך הלקוחות מסתכלים על התפריט כדי לבחור את הקוקטייל שהם רוצים, איך כל מילה או פסיק משפיעים על מה שישתו. ההתבוננות הזו ריתקה אותי ונתנה לי נקודת מבט מאוד מדויקת על איך לגשת ללקוחות. עם הזמן מיקדתי את ההתעניינות שלי בעיקר בסוגי אלכוהול מקומיים סינים והתחלתי לעבוד בסין. הבעיה התחילה כשהקורונה הגיעה ועצרה את כל מה שבנינו בן רגע, וכיוון שסין הייתה סגורה לחלוטין - החלטתי לחזור לארץ".
״בארבע וחצי השנים האחרונות התחלתי להתעמק יותר בעולם הקוקטיילים״. | תמונה: קוקטייל אקספרסהחזרה לארץ הביאה איתה למידה מחודשת של התחום: "התחלתי לגשש קצת כדי להבין איך הדברים עובדים פה, בכל אופן - התרבות בסין והתרבות בישראל שונות לחלוטין, ועם כמה שהכרתי את התרבות הישראלית אמרתי לעצמי שאולי הדברים קצת השתנו. הבנתי שקוקטיילים זה הדיבור עכשיו, ראיתי שיש הרבה עסקים בתחום והבנתי שתהיה גם תחרות, וזה מצוין כי זה אומר שלכולם יש עבודה. יצאתי לדרך והיום אני שמח להעניק ללקוחות שלי חוויית קוקטיילים מגוונת, עכשווית ומיוחדת, בהרגשה שהם יוצאים יחד איתי לטיול".
״אני שמח להעניק ללקוחות שלי חוויית קוקטיילים מגוונת, עכשווית ומיוחדת, בהרגשה שהם יוצאים יחד איתי לטיול״. | תמונה: קוקטייל אקספרסאלכס מסיים גם בטיפ קטן שיכול לעזור לאלו מכם שחוששים לצאת לדרך עם הגשמת החלומות: "זה לא משנה איזה עסק תפתחו, בין אם זה שיפוצים, בר וכו' - הכי חשוב זה התמדה. אי אפשר לצאת לדרך ולצפות לראות תוצאות מיידיות, כי זה פשוט לא קורה בפועל. יש התעסקות מאוד קשה בהתחלה, אבל היא נחוצה בדרך לצמיחה והצלחה. אחד החלקים הקשים הוא השיח ההתחלתי עם הלקוחות כי לא תמיד כולם יסגרו. זה בסדר להתבאס מזה, אבל יותר חשוב זה לשאול איפה אני יכול לשפר את עצמי, לבנות טקסט עם שאלות מנחות כדי להכווין את הלקוחות, להפגין התעניינות ולשלוח הצעת מחיר מוקפדת ואישית. ככל שבונים את היחסים עם הלקוחות בסבלנות, ככה אפשר להבטיח שבסוף הכל יקרה בזמן שלו. לבנה אחרי לבנה - זו הנוסחה להצלחה בעיניי".
מחיי הלילה לעמדת הדיג'יי: סיפורו של אוהד שילר
דיג'יי אוהד שילר נמצא כבר שנים ארוכות בעולם האירועים. את דרכו הוא התחיל בתחום המזון, המשקאות והברים של תל אביב, עד שערב אחד הוא הבחין בדיג'יית שנמצאת בעמדה בבר. הוא שם לב שכולם נהנים מהמוזיקה שהיא מנגנת, והבין שהיא זו שמנהלת את הערב וזו שקובעת איזו מוזיקה תתנגן. התובנה הזו הציתה בו את האש כדי לצאת לדרך גם בעצמו: "כל חיי הייתי מוזיקאי, ופתאום כשראיתי אותה מנגנת חשבתי לעצמי - 'מה אני עושה? אולי אני נמצא במקום הלא נכון?', ומשם הכל היסטוריה. עליתי לתקלט באותו הבר וניגנתי בעוד המון ברים בתל אביב, ועם הזמן הקמתי חברת מוזיקה עם עוד 40 דיג'ייז שעבדו אצלי - חלקם מהמוכרים ביותר בשוק היום. זו הייתה תקופה שכולנו השתלטנו על הסצנה התל אביבית וניגנו בכל הברים הכי חזקים בעיר".
״עליתי לתקלט באותו הבר וניגנתי בעוד המון ברים בתל אביב, ועם הזמן הקמתי חברת מוזיקה עם עוד 40 דיג'ייז שעבדו אצלי״. | תמונה: אוהד שילראל עולם האירועים הגיע אוהד בעקבות ההתעניינות שהתחילה בו, איך לא, בברים עצמם: "עם הזמן הגיעו זוגות שהיו לקוחות קבועים בברים שניגנתי בהם, אהבו את המוזיקה שאני מנגן ורצו שאחתן אותם. אחרי תקופה מסוימת של בקשות כאלו החלטתי שאני יוצא לדרך עצמאית ומוביל את השם שלי קדימה, וכשהילדה הראשונה שלי נולדה - עשיתי הסבה לעולם האירועים בלבד, שיהיה לי יותר זמן לגדל אותה ולהיות עם המשפחה".
״עם הזמן הגיעו זוגות שהיו לקוחות קבועים בברים שניגנתי בהם, אהבו את המוזיקה שאני מנגן ורצו שאחתן אותם״. | תמונה: אוהד שילרהבחירה בעולם המוזיקה והתקלוט שינתה את חייו של אוהד, ומתוכה הוא נותן טיפ שיכול לשמש גם אתכם: "לדעתי הכי חשוב זה לעשות את מה שעושה לנו הכי טוב, כי אז נוכל להיות במקום הכי טוב בחיים שלנו. המערכת מכתיבה לנו הרבה דברים, גדלנו לתוך הרבה אמונות - ומה לעשות, זה לא תמיד נכון. כל אחד רשאי לבחור מה נכון לו ומה הוא אוהב, ולא כל תחביב חייב להישאר בגדר תחביב. אין כמו לעסוק במה שאוהבים - זה הדבר היחיד שיכול לנצח את ההתבגרות והשעמום. חשוב להגיד שגם כשעושים את מה שאוהבים יהיו ימים קשים כי הדרך העצמאית היא לא תמיד פשוטה, אבל בסוף לעסוק בתחום שאנחנו אוהבים זה לרפא את עצמנו ולחיות חיים טובים ומאושרים. חשוב לזכור שגם אם יהיו נפילות צריך לקום מהן, לנסות ולחקור דרכים שונות, לא לוותר על הדברים שבניתם ופשוט להוציא מהחיים שלכם את המיטב".
״הכי חשוב זה לעשות את מה שעושה לנו הכי טוב, כי אז נוכל להיות במקום הכי טוב בחיים שלנו״. | תמונה: אוהד שילרלהתחבר לשורשים הישראליים: סיפורה של "כרמלה"
מתחם האירועים "
כרמלה" הוא מהמיוחדים שתמצאו בארץ. בין החורשה, הגן, עבודות העץ והנוסטלגיה, תמצאו מקום שקסם הוא ההגדרה המדויקת ביותר עבורו. המיקום המושלם בקיבוץ יגור יחד עם הסיפור שמאחורי הקלעים יגרמו גם לכם להתאהב: "את 'כרמלה' בנינו מתוך געגוע לטעמה המקסים של ארץ ישראל הכפרית והשורשית, עם הרבה טעם טוב ואיכות אותנטית. 'כרמלה' היא געגוע לרומנטיקה של פעם. יש לה דנ"א ייחודי באיכות, ביצירתיות ובהתאמה האישית של מטבח שף בשרי, טבעוני או צמחוני - אירוח אמיתי. הבית והגינה מייצרים חלל אינטימי מיוחד ונוטף אופי, המבנה והגן מוקפים חורשת אקליפטוסים והעיצוב נשען על פריטי וינטאג' מקוריים ועבודות אמנות, נגרות וברזל ייחודיות - הכל בסטייל נוסטלגי. המטבח נושא דגל של אהבה לחקלאי המקום, לאדמת העמק וליישובים הכפריים של הארץ, ומייצר אוכל כפרי ועשיר שמוכן ביד מקצועית ובטוחה ממיטב התוצרת שמציעה אדמת העמק. חומרי הגלם הטריים משתנים בהתאם לעונות השנה ומזמינים את האורחים לחגיגה קולינרית משובחת, עם חוויית אירוח יוצאת מן הכלל".
אי אפשר שלא לשים לב לרגש האינסופי שמתפרץ מהמקום, שהוקם מתוך אהבה ופועל עד היום מתוך הלב: "העוסקים במלאכה מאחורי הקלעים חושבים על הכל למען הזוגות - החל ממערכות התאורה, ההקרנה והסאונד מהשורה הראשונה, ועד החניה הצמודה והנגישה. קיבוץ יגור נמצא באיזור שנוח להגיע אליו מכל רחבי הארץ ומאפשר חתונות בכל עונה ואקלים, מ-120 ועד 300 אורחים. אנחנו שמים במקום הראשון את השקט הנפשי של הזוגות, ומייצרים אירועי בוטיק שמתאפיינים בתשומת לב לכל פרט קטן. השקענו המון כדי להעניק לזוגות מקום שמשקף היטב את היום החשוב והמאושר בחייהם, כשכל פרט בו מתוכנן בקפידה עם אווירה של יום חג".
״אנחנו שמים במקום הראשון את השקט הנפשי של הזוגות, ומייצרים אירועי בוטיק שמתאפיינים בתשומת לב לכל פרט קטן״. | תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגורנכון שהיה נייס? כן, אין כמו להכיר את הסיפורים שמאחורי הספקים - הם אלו שעוזרים לנו להבין עד כמה הם אוהבים את מה שהם עושים, ובינינו - כשעושים את זה באהבה, עושים את זה הכי טוב! בואו לבחור בעמוד "
נותני השירות" שלנו את הספקים שיעשו לכם את החתונה מכל הלב ויתנו את הנשמה כבר מהרגע הראשון, כי אתם יודעים מה אומרים: חתונה עושים באהבה או לא עושים בכלל.
״את 'כרמלה' בנינו מתוך געגוע לטעמה המקסים של ארץ ישראל הכפרית והשורשית״. | תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור
