האורחים יזכרו את האוכל: כרמלה מביאה את ארץ ישראל לצלחת

מי אמר שחתונה חייבת להיות עוד ערב של סטייק אנטריקוט עם פירה? בגן האירועים כרמלה, הממוקם בלב חורשת האקליפטוסים בקיבוץ יגור מוכיחים שאפשר גם אחרת, עם מטבח ישראלי אותנטי שגורם לאורחים להתאהב מחדש באוכל מקומי.

גני אירועים | זמן קריאה: 3 דקות

963

מקריא את הכתבה. הנגן מקובע בתחתית המסך.

מהירות:

המקום נמצא בבעלות היזמים שלומי פורמן ויואב כהן, מבעלי סניפי רשת Black בחיפה והצפון. לשניים ניסיון רב בקולינריה, אירוח, ניהול אירועים ושירות ברמה הגבוהה ביותר.

בידי הזהב של שף הבית, המטבח של כרמלה נושא דגל של אהבה לחקלאי המקום, לאדמת העמק וליישובים הכפריים סביב. הבשר מפורק ומיושן בקצביה, המאפים והלחם נאפים במקום, הקינוחים מורכבים לעיני האורחים והתפריט מציע שפע, צבע וטעמים בלי הרבה פוזה ועם המון טעם טוב ואיכות אותנטית.

גני אירועים - האורחים יזכרו את האוכל: כרמלה מביאה את ארץ ישראל לצלחת

תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור

מנות ישראליות בלי פוזה

בזמן שבחתונות רבות מגישים מנות מעוצבות בקפידה, כרמלה בוחרת להציג שפע אותנטי שמזכיר ארוחת שישי אצל סבתא – בגרסה יוקרתית. חומרי הגלם נבחרים בקפידה, מרביתם מסופקים על ידי חקלאי העמק והדגים מגיעים טריים מהדייג. כך נוצרות מנות שמביאות איתן טעמים וניחוחות של ארץ ישראל השורשית.

מסע קולינרי בן 8 מטרים

מזנון המעדניה הוא אחד מגולות הכותרת במקום. שמונה מטרים של ירקות צלויים, מטבלים, ממרחים, לחמים ופוקצ'ות טריות, יחד עם צנצנות ירקות מוחמצים, בשרים קרים ודגים כבושים – כולם מוגשים בטסות ענק, המזכירות שוק שוקק חיים.

ולמי שחושב שהחופה היא רגע השיא של הערב, כדאי לחכות לעמדות המעשנה והפלנצ'ות. נתחי בשר מעושנים, עופות מפורקים במקום וניחוחות שמתפשטים בכל האירוע – כל אלה יוצרים חוויה שלא שוכחים.

תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור

טבעוניים וצמחוניים, גם אתם מוזמנים

כרמלה מתאימה את עצמה לקהל המגוון, כולל צמחוניים וטבעוניים. באירועים טבעוניים התפריט מבוסס על תוצרת עונתית, עם מנות ייחודיות כמו דלעת ערמונים מקורמלת, ממולאת באורז ופטריות.

תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור

בר הקוקטיילים: אטרקציה מיוחדת

הבר של כרמלה הוא חוויה בפני עצמה. לצד מותגי אלכוהול מובחרים, בירות מהחבית ויינות מקומיים, ישנן עמדות קוקטיילים המציעות משקאות שמוכנים במקום עם פירות ותוספות עונתיות.

תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור

מתוקים לסיום מושלם

עמדות הקינוחים במקום הן חגיגה מתוקה שמורכבת כולה לעיני האורחים. לקראת סיום האירוע תופתעו לגלות עמדת גלידות "בוזה" של החברים מהצפון ותוספות מיוחדות כמו סירופ טחינה מלוח, שלא ראינו בשום מקום אחר לפני כן.

תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור

מתאימים את התפריט לקונספט

מה שמייחד את כרמלה הוא היכולת להתאים את התפריט לקונספט האירוע בגמישות קולינרית מופלאה. רוצים ערב יווני? במקום יבנו עבורכם תפריט מותאם אישית עם גירוס, סופלקי ומזטים שיגרמו לכם להרגיש בפיראוס. חולמים על קולינריה אחרת לגמרי? השף ישמח להתאים את התפריט לחלום שלכם.

תמונה: כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור

בשורה התחתונה: בכרמלה הצליחו לקחת את כל מה שאנחנו אוהבים במטבח הישראלי - השפע, הטריות והמאכלים הים תיכוניים האותנטיים - ולהעלות אותם לרמה חדשה לגמרי. כשאתם בוחרים בכרמלה ליום הגדול שלכם, אתם בוחרים בחוויה קולינרית שהאורחים ידברו עליה הרבה זמן לאחר שהמסיבה נגמרת.

תמונה: כיצד לארגן את לוח הזמנים ביום החתונה

כתבות נוספות שיעניינו אתכם:

חתונה של פעם בחיים: אל תתפשרו על מה שחשוב לכם- חלק א'
חתונה של פעם בחיים: אל תתפשרו על מה שחשוב לכם- חלק ב'
אל תחכו לדקה ה-90: הסידורים האחרונים לפני החתונה שלא תרצו לשכוח

כרמלה - אירועים בקיבוץ יגור כרמלה ביגור גן אירועים גן אירועים לחתונה גן אירועים בצפון מקום לאירוע גני אירועים

הצג עוד

הצג פחות

הייתם ממליצים על הכתבה לזוגות הבאים?

יש לכם תגובה? כתבו לנו

עקבו אחרינו באינסטגרם

הצטרפו לקהילה שלנו

הצעות נוספות לקריאה

חתונת קיץ בטבע: הלוקיישנים שאתם חייבים להכיר

ארטיסטה - הכוכב החדש של אולמות האירועים

וידויים מהרגע שאחרי החתונה - זוגות מספרים על החוויה שעברו מול אולמות האירועים

הדברים שאתן חייבות לעשות ביום החתונה שלכן

שיא הגלאם והפוטוגניות: החתונה של ליזה וצחי

חתונה בלתי נשכחת וצבעונית במיוחד: החתונה של רותם ועידו

חתונה בלבן