בעצב רב, אני מאוכזבת מהמקום. רצינו חתונה קטנה, עם 80 מוזמנים, אבל לא רצינו להתפשר על איכות בשום אופן. מספר המקומות שמציעים מקום לאירוע כל כך קטן באיזור הצפון הוא מאוד מצומצם. מתוך אותו היצע אין ספק שפלמר מציע אולם מאוד אסטתי ויפה, אבל יש לי הרבה ביקורות על ההתנהלות. נתחיל מזה שמאוד קשה לתקשר עם תמיר, מנהל האולם. אחרי שסגרנו, הוא אף פעם לא ענה לי לטלפונים ולא החזיר צלצול, ולאימיילים הוא עונה בתשובות מאוד קצרות ותמיד קשה להבין למה הוא באמת מתכוון וזה יצר המון אי וודאות. נתחיל מקבלת הפנים: נערכת בחוץ. הבעיה: באמצע השטח יש כביש, ובזמן קבלת הפנים עברו רכבים וזה נראה מאוד זול והאורחים היו צריכים כל הזמן לזוז. אין ספק שהאולם צריך לדאוג לכך שלאורחים יהיה מקום נח לעמוד בלי לפחד שיידרסו. כמות האוכל בזמן קבלת הפנים נראתה מסכנה. אני צופה בוידאו החתונה ורואים פה ושם מלצר עובר עם מגש אבל זה נראה מאוד קמצני וגם לא ראיתי כמה מנות שסיכמנו עליהן. במנה העיקרית ביקשנו שתהיה הגשה לשולחנות במקום מזנון כי חשבנו שזה יהיה יותר אלגנטי, ואחרי זה הצטערנו על זה, כי בזמן המנה העיקרית היו אנשים שעוד רקדו והמלצרים פשוט לקחו להם את הצלחת הריקה מהשולחן למרות שהם אפילו לא התחילו לאכול. היו אנשים שניגשו למושב שלהם ולא היה להם על מה לאכול את הסלטים והם היו צריכים לחפש את המלצרים כדי שיביאו להם צלחת. בנוסף: בטעימות נתנו לנו מנת מוסאקה צמחונית שהייתה מאוד טעימה. ביקשנו שהיא תהיה אחת מהמנות הצמחוניות שמוצעות אבל אמרו לנו שהיא אפשר. אז למה בכלל לתת לנו לטעום אותה אם אי אפשר להזמין אותה?
בעניין הקינוחים, שדווקא היו לי ציפיות מאוד גבוהות- גם מאוד התאכזבנו. בטעימות הובטח לנו (בכתב!!) בר קינוחים והייתה לנו את רשימת הקינוחים שיהיו מוצעים וגם נתנו לנו לטעום חלק מהם. בגלל שזו הייתה חתונה קטנה כן יכלתי קצת לשים לב למה שקורה באולם ולא ראיתי שום בר קינוחים וגם ההורים שלי לא. ואם היה דבר כזה הוא היה במקום מאוד חבוי. ראיתי מלצרים עוברים פה ושם עם מגשים עם קינוחים אבל אם הם כבר עושים את זה אז צריך להציע גם למי שרוקד כי במילא כבר לא היו אנשים שישבו בשולחנות בשלב הזה, וגם את רוב הקינוחים שהובטחו לנו אף אחד מבין האורחים ששאלתי לא ראה.
עוד פרט שהפריע לי: כשהיינו אמורים לסגור על מספר אורחים ספרנו גם את עצמי ובעלי ולאחר מכן כשדיברתי עם חברות שהתחתנו במקומות אחרים הבנתי שאף מקום לא דורש כסף על החתן והכלה (הרי גם ככה החתן והכלה לא יושבים לאכול). ציינו את זה בפני תמיר ובסוף הוא לא דרש עלינו כסף אבל אם הוא רוצה להיות הגון מתפקידו לציין את זה בפני הזוג המתחתן. בד החופה- אפילו לא גוהץ. אפשר לראות בסרט החתונה שהוא מקומט לגמרי.
נושא המיזוג: אני יודעת שזה עניין בעייתי לפעמים ותמיד יש אנשים שיהיה להם חם ולאנשים אחרים יהיה קר, אבל ללא ספק יש בעיית מיזוז באולם. בעוד שבחלק מהאולם המזגן ממש נשבה רוח (ברמה שניסיתי לשים קישוטים על השולחן והם התעופפו מהמזגן אז ויתרתי עליהם), בחלק אחר של האולם היה ממש חם.
בקיצור, היה לא מאורגן, ועד היום, 4 חודשים אחרי החתונה, נשאר לי טעם רע בפה.
אני מאוכזבת וחבל. כי יש למקום פוטנציאל. הוא מאוד יפה מבפנים, והאוכל שיצא לי לטעום פה ושם מהצלחת של ההורים שלי כן היה טעים, אבל כנראה שמנהל אחד זה לא מספיק כדי להשתלט על הכל וגם יצאנו בהרגשה שזלזלו בנו כי לא קיבלנו את כל מה שסיכמנו. ואפילו לא ניסינו להתמקח על המחיר, כי לא רצינו שחס וחלילה נקבל פחות כי שילמנו פחות....
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
