בחרנו להתחתן בקומה הרביעית, ויצאנו מאוד מרוצים!
שני היתרונות העיקריים של המקום, לדעתנו ולדעת האורחים - הם העיצוב והאוכל המצוין.
ועכשיו הפירוט:
מהשלבים הראשונים, שיחת הטלפון המקדימה והפגישה עם רותם היו ברורות ובהירות, את כל המידע שביקשנו לקבל בטלפון - נתנו לנו מייד מבלי להתחמק מהצעות מחיר או להשתמש במשפט "זה מאוד תלוי, תגיעו ונראה.."
חלק משמעותי מהקסם של המקום הוא האופן בו הוא מעוצב והאווירה שהוא משרה. האתר שלהם יותר אווירתי ופחות ענייני, וכדי להתרשם מהמקום באמת כדאי להגיע ולראות בעצמכם. היתרון הגדול שלהם הוא שהמקום מסודר ומעוצב בכל יום, גם כשאין שם אירוע - וכך לא צריך לדמיין איך זה יראה ביום החתונה - אפשר פשוט לראות.
העיצוב הזה הוא קבוע, כלומר - לא היינו צריכים להתעסק בשום דבר שקשור לזה, ככה קיבלנו את האולם ביום החתונה. לנו זה מאוד עזר והוריד כמה סידורים מהראש. כנ"ל לגבי הדי.ג'יי - בחרנו אחד מהרשימת מומלצים שלהם, מה שחסך לנו כסף וגם שיחות הכנה ותיווך.
האיזור עצמו יכול להרתיע - בניין תעשייתי על כביש ראשי, באיזור מוזנח ולא נעים, אבל זה לחלוטין לא משנה, מרגע שנכנסים פנימה ורואים את האולם עצמו.
עוד יתרון גדול עבורנו היה המיקום של האולם - בתל אביב, קרוב לירידה מאיילון וקרוב מאוד לרכבת ההגנה.
חתמנו על האירוע לפני שטעמנו, מתוך הכרות עם המסעדה קפה נואר, שתחת אותה בעלות. הטעימות עצמן היו מעט מאכזבות. קודם כל, בתפריט מוצעות הרבה מאוד מנות לבחירה (16 ראשונות, 13-14 עיקריות), אבל בטעימות היו 4 ראשונות ו-4 עיקריות בלבד. הראשונות היו טעימות מאוד, כולן. בעיקריות, טעמנו מנה אחת לא מיוחדת של סלמון, שניצל קפה נואר שהיה בינוני, ושתי מנות בשר מצוינות. אני מאוד רציתי שתהיה מנה אחת לפחות של דג או עוף והתאכזבתי שלא היו עוד מהן בטעימות. דיברנו על כך עם רותם, ובשבועות שאחרי הוזמנו כמה פעמים לטעום עוד כמה מנות שלא היו בטעימות. בסה"כ הצוות מאוד השתדל שנוכל לטעום כמה שיותר מנות, ומאחר שאנחנו גרים קרוב זו לא טרחה נוראית - אבל זה נראה לנו לגמרי סביר שמקום שנותן 16 אופציות לראשונות יציע בטעימות לפחות חצי מהן...
בכל מקרה - היינו מאוד מאוד מרוצים מבחירת האוכל, וגם האורחים שלנו מאוד נהנו. מלבד המנות לבחירה, המקום מציע שולחן אנטיפסטי ענק ומאוד מפנק, וקינוחים מעולים שלא מרגישים פרווה..
החתונה שלנו היתה חתונה הפוכה, בה המנות העיקריות מוגשות לפני החופה, ואחריה מוגשים קינוחים ומתחילים לרקוד. אנחנו היינו מאוד מרוצים מהסידור הזה, והאויירה כולה היתה הרבה יותר נינוחה מאירועים אחרים - אין לחץ סביב עמדות האוכל (שנשארות פתוחות לאורך זמן), ואורחים שלא רוצים להשאר עד מאוחר יכולים ללכת אחרי החופה, ולא להשאר עד אמצע הלילה בשביל העיקריות.
הצוות שטיפל בנו - בעיקר רותם ונטעלי - היה מקצועי, זמין, אדיב ומאוד עזר לנו לאורך הדרך. הן ייעצו לנו על סמך נסיונן על הרבה תחומים שהתלבטנו לגביהם, וגם ביום החתונה עצמו היו שם עם היד על הדופק ודאגו לכל מה שהיינו צריכים.
ביום שלפני החתונה הבאנו לאולם אלכוהול וארטיקים שרצינו שיוגשו, והצוות דאג לאלכוהול (עם הארטיקים משהו כנראה השתבש, אבל זה לא היה כל כך חשוב..), ובסוף האירוע ארז לנו את כל הבקבוקים שנשארו, וגם טעימות מכל המנות, ושלח אותנו הביתה שמחים ומרוצים.
קיבלנו תגובות מעולות! תודה!
...
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
