האותנטיות של חוות הדעת נבדקה
על ידי מערכת אוטומטית.
הכותב אומת
חוות הדעת נקראה על ידי מערכת האתר ובוצע אימות
קבלת השירות
בין הספק ללקוח.
*מערכת האתר אינה אחראית לתוכן חוות הדעת ואינה בודקת את עובדות המקרה.
חוות דעת חדשה
נכתב בשיחה עם בוט הואטסאפ שלנו
הכותב לא קיבל שירות מלא
חוות הדעת אינה מתייחסת לאירוע חתונה
נכתב על הבעלות הקודמת של העסק
מקצועיות
מתן שירות
זמינות
תמורה למחיר
כששמעתי על המסעדה שנפתחה במקומה של מסעדת "מיקה" האגדית, מצד אחד הצטערתי בשביל מיקה כי המסעדה שלה הייתה חזקה מאוד בנוף התל אביבי. ומצד שני שמחתי, שהמקום הנפלאה הזה שאהבתי פעם כל כך ברחוב שכל כך מתאים למסעדות טובות, אינו נשאר ריק. שמעתי שמועות על העיצוב המושקע במיוחד, על תפריט הגורמה ועל הטבח המוכשר שמבשל שם. בין השמועות גם הסתננו להן מילים כמו "אוליגרכים", "יוקרתי" ו"רוסי" וחשבתי לעצמי שאם המגמה היא מסעדות רוסיות-מזרח אירופאיות-צרפתיות-מעוצבות בטעמם של אוליגרכים, למה שלא אבחן את החידוש מקרוב?
בחרתי צהריים לא חמים במיוחד שמאפשרים לטעמי העניין לשרוד את הלחות והשמש הקופחת והלכתי לנסות את המקום בארוחה עסקית. מה שנגלה לפני לפחות ברמה של העיצוב הוא מעבר לכל מה שדמיינתי וראיתי. המקום הזה הוא בהחלט היפה ביותר שראיתי אי פעם. הוא מעוצב בסגנון שבהחלט עונה על הצפייה מהמושג "אוליגרכי". הכול שם פשוט זוהר ומוקפד כל כך שגורם לך לתהות שאולי היה ראוי יותר ללבוש שמלת ערב קלאסית כדי להופיע בדלת המסעדה המדהימה הזאת.
יש במקום בר שממוקם מול הדלת וליד הבר עמדת בר נוספת שצופה לרחוב. הכיסאות בשני הברים מרופדים בצורה לא צנוע בכלל. בחלל המסעדה יש קורסות אור ענקיות ומרשימות ושולחנות גדולים וכבדים. הכיסאות של המסעדה מעוצבות בסגנון לואי ה-14 והשולחנות ארוכים בצורה מאוד מוקפדת. על כל שולחן מפות לבנות צרות וכוסות יין מאוד אלגנטיות. התאורה שנבחרה בקפידה מוחזרת מהרצפה המבריקה וגם בשעות היום יש במסעדה אווירה קלסית ואינטימית מאוד. יש הרבה מראות וזכוכית מה שיוצר חלל שנראה כמו המסעדות היוקרתיות מהסרטים הישנים שבהם נשים לבשו פרוות וגברים עישנו סיגרים. המקום היה ריק לחלוטין ובכל זאת התיישבנו לנו בפינה כי הרגשנו שהמראה שלנו (ג'ינסים וכו') לא הולם את המקום.
התפריט העסקי לא זהר במיוחד ברבגונויות כאילו אין בכוונתה של המסעדה להיות משכנם של אנשי עסקים הסוגרים להם עסקאות בזמן הצהריים, או שהם פשוט מעדיפים לעשות את הרושם הטוב ביותר על הסועדים בערב שמשלמים את מלוא המחיר במקום לעשות רושם כמעט טוב על אלה שמשלמים רבע. וכך בדיוק הרגשנו. שלמרות שהיינו האורחים היחידים במסעדה ושילמנו לא מעט לארוחה העסקית שלנו (200 שקל לאדם כולל יין), במטבח לא ממש השתדלו לרצות אותנו.
קיבלנו לחמים שונים וחמאה ויחד איתם אני ביקשתי שלישיית אויסטרים שמוגשים עם סלט שומר ולימון קונפי. האויסטרים היו מבושלים (למה להרוס משהו מושלם כל כך עם בישול??????) והיה להם טעם של רוטב פסטו. הוציאו להם את הנשמה והם נראו עייפים וסחוטים ולא היה בהם שום דבר מטעמי הים הנהדרים שבגללם אני כל כך אוהבת את המנה הזאת. הם היו קטנים ומצומקים ולא רצו להתנתק מהקונכייה. נשמתי הקולינרית בכתה דמעות של אכזבה. בן זוגי לארוחה אכל 2 אגרולים עם מילוי כבד שהיו מאוד טעימים אבל הגיעו לשולחן רבע שעה אחרי האוייסטרים שלי למרות שהיינו הסועדים היחידים במסעדה!
למנה העיקרית הזמנתי פילה מוסר ים צלוי שמוגש עם אורז בר, קלמרי ופצפוצי אורז וחמאת עגבניות. טוב, פילה של דג שביסודו כל כך טעים, לא משנה איך מכינים אותו, מאוד קשה להרוס אז הוא היה באמת מעולה, עסיסי וטעים, אורז בר הוגש בושל בדיוק במידה הנכונה וכמה קלמרים בודדים היו בסדר גמור גם כן. חמאת העגבניות מאוד הבליטה את כל הטעמים והוסיפה למנה משהו מיוחד ושונה. בן זוגי אכל חזה ברווז בדבש חמשת התבלינים עם פירה כתום ורוטב הדרים שגם כן היה מאוד טעים ומוגש כראוי. השירות כצפוי ממסעדה ריקה היה סובלני, אדיב וקורקטי מה שמאוד הלם את האווירה במקום.
אז מה היה לנו פה, המנות הראשונות שעד שהגיעו הספקנו לרוקן 2 כוסות יין, לחם שגם קיבלנו ממנו תוספת נדיבה, אוייסטרים הרוסים ומאכזבים ומנות עיקריות טעימות ומשביעות רצון. עיצוב יוקרתי וקלאסי ושירות מעולה שאין מה להוסיף אליו.
אין ספק שאני אשמח לבקר שוב במקום, אבל בפעם הבא זה בטוח יהיה בשעות הערב כי המסעדה כלל לא נועדה לספק את הצורך של ארוחות עסקיות מה גם שהיא בוודאי תיראה מרשימה הרבה יותר בשעות הערב בגלל העיצוב והתאורה. לא פגשתי בתפריט שום זכר לצרפתיות או מזרח אירופאיות או למשהו שיסביר את בחירת השם של המסעדה אבל אוכל גורמה מורכב כן.
וכמעט ששכחתי, יש במסעדה מתחם VIP ברוח המקומות עם השמות הרוסיים. מדובר על הגבהה קלה בסוף המסעדה. על הבמה היפה הזאת ניצב לו שולחן ארוך ליותר מ-10 אנשים שערוך כאילו בשביל מלכים (או לפחות אריסטוקראטים)....
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
