התחתנו בחתונת שישי צהריים בספטמבר. נתחיל מהדברים הטובים:
המקום יפיפה!
נוף מהמם מהגג (קבלת הפנים והחופה) על כל יפו, תל אביב ולים.
נגיש לנכים ובעלי מוגבלויות.
המקום מספק שמשיות ומזגני חוץ לגג.
המקום נקי.
תאורה והגברה טובים מאד.
מחיר למנה כלל דברים רבים והיה הוגן מאד.
חברת הבר של המקום (מיקי ודניאל) מקסימים, הגונים, אמינים ועושים עבודה מצוינת.
המקום עובד עם קייטרינג "קסם הקרמל" - יש לנו הרבה ביקורת עליהם, אבל בתוצאה הסופית האוכלך היה טעים מאד והאורחים ציינו אותו לטובה הרבה אחרי האירוע.
על הצוות גם יש לנו הרבה ביקורת אך אפשר לציין מאד לטובה את זיו, איש מכירות אשר ליווה אותנו לאורך כל הדרך, הרבה מעבר לדרישות תפקידו. היה הפנים היפות של המקום כלפינו ותמך בנו בצורה מדהימה לאורך כל הדך. לביקורת ולשיפור: קייטרינג "קסם הקרמל" - למרות התוצאה הסופית הטובה, העבודה איתם לאורך הדרך היתה מאד לא נעימה. הבטיחו הבטחות שהתחמקו מהם לאחר מכן. היה חוסר תיאום בין איש הקשר מולו עבדנו (תום), לבין מנהל הקייטרינג (ניר). האחד מבטיח והשני מפר את ההבטחה. נתקלנו בטיעונים לא רלוונטיים ולא מתאימים להתעסקות של זוג לפני חתונה ונדרשנו לעסוק בטעימות ובויכוחים על תוכן התפריט עד 5 ימים לפני האירוע. הקייטרינג גם אחראי על המלצרים ותפעולם בזמן האירוע - עשה זאת בצורה עגומה. לא הצליח להביא לידי ביטוי תכנית של חלוקת שמפניות בזמן החופה (בגלל ניהול כושל), גרם לתורים ארוכים במזנונים בעוד מלצרים רבים עמדו חסרי מעש ליד השולחנות במקום לפתוח עמדת חלוקה נוספת (למרות שהובטח שיעשה). נדרשה מעורבות רבה של קרובי משפחה כדי לנהל את המלצרים שיעשו את הדברים הנכונים בזמן הנכון. צוות הפורט - מלבד זיו שהיה מקסים ביותר, שאר הצוות שנתקלנו בו לא נעים והתנהג באופן שלא מתאים להתנהלות מול זוג שמתחתן. בשיחות המעטות שנדרשנו לעשות עם אנשי המשרד (מלבד זיו) הרגשנו לחץ, חוסר סבלנות וחוסר תיאום בין אנשי הצוות. ביום האירוע נתקלנו בבעל המקום אשר התנהג בצורה גסה וקולנית כלפי העובדים ויצר תחושה מאד לא נוחה. ההתארגנות של המקום בבוקר האירוע היתה מאוחרת וכשהגענו עם המשפחות עדיין עבדו על לנקות ולסדר את המקום (כולל חדר חתן וכלה שהיה מטונף). אחת הטעויות הבולטות היו שאיוש עמדת המארחת קרה מאד מאוחר (לאחר שרוב האורחים כבר הגיעו) דבר שגרם לבלגאן גדול בסידורי הישיבה. בגדול, גם כאן, רק קרובי המשפחה שתודרכו מבעוד מועד, ידעו להושיב את האורחים במקומותיהם ונדרשו לעסוק בזאת במקום לשבת ולאכול. השולחנות ופריסת עמדות המזנונים והקפה לא היתה ע"פ הסקיצה שנקבעה איתנו וכללה פחות עמדות ממה שהובטח לנו. בנוסף, כמות הכיסאות לא תאמה את כמות האורחים שתוכננו להיות בשולחנות - פתרנו הכל בזמן האירוע ע"י העברת כיסאות משולחנות אחרים או הבאת כיסאות מהמחסן (לא צריך להתעסק בכאלה דברים בחתונה). מנהל האירוע שהוצמד ביום החתונה עשה רושם נחמד, אך חסר ניסיון. ראו שהוא לא באמת יודע כיצד לעזור ולהתמודד עם בקשותינו ובעיות שצצות. ארגון הגג (קבלת הפנים והחופה) היה לקה בחסר - למרות שניתן היה לארגן את השימשיות והמזגנים בצורה חכמה, הם סודרו בצורה שהשאירה הרבה אנשים בשמש ומיוזעים. לסיכום, היתה חתונה מעולה ונהנינו מאד. בדיעבד אנחנו מרגישים שזה היה למרות המקום ולא בזכות המקום. אנו ממליצים לזוגות שרוצים להתחתן בפורט לעשות זאת, אך תוך תשומת לב והתעקשות על כל פרט קטן, לא להאמין להבטחות ולדרוש הכל כתוב וגם אז, להכין קרובי משפחה שמתודרכים ויכולים לפתור בעיות בזמן אמת. לא לסמוך על צוות המקום או הקייטרינג שיתמכו בכם. אם תכינו עצמכם לכך, עשויה להיות לכם חתונה מהממת. אחרת, אתם עלולים למצוא את עצמכם מנהלי האירוע במקום מתחתנים....
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
