הייתה לנו התלבטות לא קלה לגבי הקייטרינג, בטח כמו שזוגות טבעוניים/צמחוניים חווים לקראת החתונה שלהם, כשהם רוצים שהיא תבטא את מי שהם - את הערכים שהם חיים על פיהם, וגם את קיבתם ;-) בעיקר, היה לא קל להביא את ההורים להסכים לקייטרינג טבעוני, כי האירוע כולל הרבה מוזמנים שלהם. אבל, אחרי הטעימות שעשינו אצלם בקיבוץ, לא היה ספק שנלך על נקטר, לא משנה מה טעמנו - הכל הכל הכל היה פשוט נפלא ומושלם. באמת, לא פחות! ממש לא ידענו מה לבחור ויצאנו בלי יכולת לזוז! הם אפילו נתנו לנו לארוז כמה מהמנות שנשארו הביתה ולאכול למחרת בעבודה! שזה לא פחות ממדהים מצידם. אבל, באירוע הסיפור היה מעט שונה, עדיין האוכל מגוון, צבעוני ואיכותי מאוד, אבל לא היה טעים ומדהים כמו שהיה לנו בטעימות. אמנם אנחנו, המשפחה, לא אכלנו יותר מדי באירוע עצמו, אבל התגובות שקיבלנו מחברים, גם טבעונים וצמחונים, היו די מעורבות. מצד אחד, אמרו שאם לא היה אומרים להם שזה טבעוני הם בחיים לא היו מנחשים, הייתה מנת שווארמה שהייתה מעולה, מנת חריימה שהתלהבו ממנה, ועוד. מצד שני, זה לא היה אוכל "מושלם" ומדהים, אלא אוכל בסך הכל טוב ויצירתי. שזה אחלה, אבל דבר אחר ממה שחשבנו ופינטזנו בעקבות הטעימות. פרט לכך, העבודה עם מעוז הייתה ממש מעולה. הוא זמין, נחמד, מסור מאוד לעניין ולזוג. נפגש איתנו כמה פעמים, התייעצנו איתו בטלפון לגבי התפריט שבחרנו וידע לכוון ולהמליץ מבלי "להתקמצן" או לסדר לעצמו מנות קלות. ההפך הוא הנכון - חשבנו ללכת על סושי בקבלת הפנים (מנה די פשוטה מבחינת מרכיבים וכוח אדם ועוד) אבל הוא המליץ ללכת על כיוון אחר שדווקא מסבך טותו יותר רק כי זה ייראה יותר טוב מבחינה אסתטית וימשוך אנשים. המלצרים שלו מקסימים, כולם בני קיבוץ נעימים וחרוצים. ...
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
