White- לבן, צחור, מושלם- כך בדיוק החתונה שלנו נראתה בזכות הצוות המדהים של White!!!! אתחיל מהתחלת הסיפור: זוג צעיר, סטודנטים, הכירו בתחילת לימודי התואר הראשון ולאחר רומן של 4 שנים הבחור הציע :) אט אט התחילו החיפושים אחר מקום לאירוע כאשר הקיץ ירד מהפרק בעקבות תקופות מבחנים, לוז חתונות צפוף של חברים וכמובן גובה המחירים. לא רצינו לחכות שנה והיה לנו חשוב לערוך את האירוע לפני תחילת חורף ממש, כיוון שרצינו לערוך את האירוע בגן אירועים ולא אולם. אני (הכלה) במקור מירושלים ובעלי (:) !) מאזור כפר סבא והחברים בעיקר מהמרכז. כששמעתי על White מחברה מהעבודה החלטתי שאני רוצה לראות את המקום למרות שמעט רחוק (התגברנו על העניין עם הסעות היו מאוד מוצלחות). טרם ההגעה עשינו חיפושים באינטרנט על המקום ועל עוד כמה שקיבלנו המלצה עליהם וכפי שצפינו מההתחלה, White ומקום נוסף בהרצליה היו בראש. כאשר פגשנו את רן שהראה לנו את המקום- התאהבנו (גם בו וגם במקום! ;) חח). ידענו שבWhite אנחנו רוצים להתחתן. מה שתפס אותנו זו קודם כל הגישה של רן, שמאוד הולמת את המקום- חברית, בלי התנשאות ואיכותית (מאוד ייחודית למקום ולכלל הצוות!). עוד חשוב לציין שרן דאג לנו לאורך כל הדרך- אם זה לבוא לקראתנו שנצליח לקיים את החתונה שאנו רוצים במקום המועדף עלינו וביום המועדף עלינו (אמנם היה נובמבר אך המזג אוויר היה מושלם שאין כמוהו- שמשי ונעים!!). מבחינת נראות המקום- הגן יפיפה, כאשר ניתן לערוך בו אירוע אף באם ירד גשם. אציין שתחילה פחות אהבתי את כיסוי האוהל הלבן אך חשוב לציין שכשראיתי איך הדבר נראה, זה היה ממש יפיפה כיוון שחלקו שקוף ורואים את הירוק של הגן כך שעדיין נראה אביבי , קסום עם אווירה משפחתית וכיפית ומצד שני מלכותי בעקבות השכבות הכפולות של הבד למעלה. מבחינתנו גם היה למקום יתרון בכך שהבפנים המאוד מיוחד וביתי היה מופרד מהבחוץ, כך שרעש המסיבה לא יפריע לקהל המבוגר יותר שרוצה לשבת ולדבר (כך תכננו את הישיבה - עם מנהל האירוע יובל שהיה זמין, קשוב, ופשוט הכי מדהים ותותח שיש!!!- ומהרבה משובים מהאורחים הדבר היה חכם ונכון). עוד על יובל- כל ההתקשרות איתו גם עד החתונה ובמהלכה הייתה מדהימה וכיפית והוא מקצועי מקסים וסבלני וממש מנהל אירוע שאין שני לו :) מבחינת האוכל אין בכלל מה לדבר- יהודה מימוני הוא איש מקסים, מצחיק, ומקצועית- מוכשר וגאון בתחומו ואני מאוד מאוד מעריכה אותו על ההקשבה וההבנה והסבלנות שהפגין (הכלה לא פשוטה מבחינת ענייני האוכל או בכלל...:)). עד היום האורחים לא מפסיקים לשבח את האוכל שהיה בחתונתנו! המרק הכתום המפורסם הצמחוני, מרק הגולש, הסינטה הצרובה, קפרציו דניס , עמדת הטאקריה עם הפויקה, האושפלו, האסדו, הסלטים המדהימים שכל הזמן הוחלפו והיו טריים ורעננים, הפניני בסוף ואיך לא הקינוחים שלא ניתן לשכוח - הפטיפורים ההורסים ועוד ועד!
כמובן גם אנחנו לא שוכחים את המלצרים הנחמדים ואדיבים והברמנים הכל כך מקצועיים וכולם שנראו מאוד אלגנטים, נגישים ומסבירי פנים וכמובן המלצרית המקסימה שלנו!!(הייתה לנו, לזוג מלצרית אישית מתוקה ומקסימה !). לא נשכח את הדיג'יי המדהים, המוכשר, הסבלני איתי צור שהקפיץ את הרחבה עד 2 בלילה וענה על כל בקשותינו! (איתי היה לשמחיתנו ברשימת ספקי הבית של White והוא היה הדיג''י שרצינו מראש מהמלצות רבות- כך שהמחיר שניתן לנו על ידי White כלל דיג''י!) הסאונד מן ומנהל הבר- ראם (כמובן!)- שענה על כל גחמותיה של הכלה לגבי המשקאות (כללנו הרחבת בר במחיר והבר היה מדהים- קיבלנו המון מחמאות על כך מהחבר'ה!).נציין גם שראם הכין במיוחד אחלה קוקטייל מרטיני תפוחים שנהנו מאוד ממנו כל הערב וצ'יפר אותנו מאוד!) ולמעצב הבית של המקום- יהב המקסים והמוכשר ובעל הטעם הטוב ביותר שהמלצותיו על העששיות והפרחים בחופה, צבעי המפות והמפיות ועוד ועוד מאוד הרשימו!
מבחינת חניה- בשפע, לא הייתה כלל בעיה. מבחינת עקבים (רלוונטי לבנות)- אין שום בעיה לנעול סטולטו הילס! לסיכומו של עניין, אני יכולה להעיד על עצמי וכך גם מכריי עליי, מחפשת את השלמות, אך במחיר סביר והגיוני מבלי להתפזר יתר על המידה, ביקורתית מאוד כך שקשה לספק, אך White - המקום, וכלל הצוות - מנהל הארוע המקסים יובל, השף המדהים יהודה מימוני, איש המכירות רן התותח, מנהל הבר ראם, מעצב האולם יהב, כלל הטבחים האחרים, המלצרים (ביחוד המלצרית שלנו -האישית) , הברמנים ופשוט ממש ממש כולם - לא רק שעמדו בציפיות, אלא עברו אותן מעל ומעבר וכל יום מאז יום החתונה אנו אומרים לעצמינו- הלוואי כל חיינו יחדיו יהיו כה מאושרים, יפיפים ומושלמים כמו החתונה שלנו בWhite !!!!! המון המון תודה על ערב בלתי נשכח , על התשומת הלב וההשקעה מכל הלב!!!!...
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
