חיפשנו מקום שלא יהיה אולם ובלי אילוצי מיקום. אחרי 25 מקומות (!), בית אנדרומדה המקום היחיד שאהבנו שנינו:
לא אולם, עם נוף מטורף, מיקום יפה. לא כשר (בגלל זה פספסנו אותו בהתחלה), אבל קיימת אופצייה לאוכל עם תעודת כשרות.
ישר התלהבנו, כבר דמיינו את התהלוכה עד בית הכנסת בעיר העתיקה, את הערב הפארי..
ופה התחיל ההסתבכות: לא מכירים אף אחד שהיה שם (ושאלנו יותר ממאה אנאשים), הצוות לאנותן לראות בשום צורה (חוץ מכמהתמונות כלליות) אתהאולם תוך כדי, אי אפשר להרגיש איכות האוכל. בקיצור, מאוד פחדנו אם ניפול בגדול (זה לא זול) והם לא עשו מאמץ להרגיע אותנו במיוחד. מצאנו בוף מוכרת בחנות שהכירה מישהי שהייתה שם, וזו הדרך היחידה שהבננו שיש שירות אמיתי מאחורי המקום היפה.
אחרי זה, דווקה הכל היה ממש מושלם: הטעימות (למרות שטועמים רק חלק מהתפריט, וחלק מהמנות בחתונה לא ראיינו), הדאגה המרשימה ומאוד מקצועית לכל הפרטים, הידיעה שהם תמיד פה עבורנו.
והערב אצמו היה מושלם, ואנחנו מאוד ביקורתיים: הכל תקתק, אנשים התאלפו מהאוכל (שומעים על זה כל הזמן), המקום עם אווירה מיוחדת, הנוף המרהיב. התסריט הפרפקט.
ובפרט:
- דאגות לכל הפרטיים מראש, כמו מי צמחוני, לשלוח את הקרנות מראש..
- בונים את הסקיסה, ורושמים את האנשים כך שאין ויכוח בכלל על מספר אנשים אחרי האירוע / עבור התשלום הסופי
- מנהל האירוע והצוות תקתקו כל דבר
לא לקחנו את הסדר החנייון, אמרנו לאורחים מראש להתכונן, ולא היה אסון.
לא לקחנו את התאורה (אחרי התלבטויות), לא היה חסר בכלל והתמונות יצאו יפות
הסברנו לכולם מראש, ואף אחד מהקהל הדתי לא הגיע בגלל שהמקום פתוח בשבת: יש אופצייה לתעודת כשרות עם משגיח נוכח, וזה הספיק ולא הפחית איכות האוכל.
כולם התלהבו מהתהלוכהלבית כנסת, מומלץ לשקול....
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
