מה עוד אפשר להגיד על עלי דפנה שלא נאמר כאן על ידי הזוגות האחרים?
שאפו שאפו שאפו !!!
על האוכל, על היחס, על ההגשה, על העיצוב, על הבר העשיר והמגוון, על הירידה לפרטים הקטנים, על הפירגון, על התחושה שהם מספקים לך החל ממפגש הטעימה הראשון ועד לתום האירוע.
כבר בסבב הטעימות הראשון ליקקנו את האצבעות. בעיקר התלהבנו קשות ממנות הפתיחה ומהקינוחים שהותירו אותנו פעורי פה.
כששיתפנו את ללי – מנהלת השיווק החייכנית והמקסימה בחוויותינו, היא עמדה על כך שאותה רמת התלהבות תירשם גם בגין המנות העיקריות והציעה לנו שנאתגר אותם עם רעיונות למנות חדשות ומלהיבות.
הם הזמינו אותנו במיוחד לסבב טעימות נוסף במסגרתו הגישו לנו שוב את הסטייקים, הפעם עם רטבים חדשים ודרגות עשייה שונות והכינו לנו מנת עוף מיוחדת במיוחד עבורנו, שנתנה לנו את אותו ה'ריגוש' שזכרנו ממנות הפתיחה והקינוחים של מפגש הטעימות הראשון, עם תוספות וסלטים טעימים ומפתיעים.
היינו כמובן בטעימות גם אצל מספר קייטרינג נוספים, לרבות הפלצנים והמפורסמים שבהם, אבל עלי דפנה השאירו את כולם הרחק מאחור, לא רק בטעם אלא גם בשירות.
אחד הדברים שהכי הרשימו אותנו הוא שעלי דפנה מקפידים לעבוד עם צוות מלצרים קבוע ומקצועי ולא ילדים יוצאי צבא, שמתחלפים כל יומיים ולא יודעים מה הם מגישים או איך לטפל באוכל.
אצל עלי דפנה, כל המלצרים – מקצוענים, תקתקנים, אדיבים, חייכנים ובעלי תושיה וראש גדול.
אי אפשר שלא לשבח גם את הדיגום והסדר שלהם, בכל שלבי האירוע.
כל הסיכומים בע"פ לוו בניירת מסודרת ותיעוד כל בקשותינו, עד הפרטים הקטנים, לפני האירוע, במהלכו ולאחריו.
ולסיום, פירגון ענק לנדב... מנהל האירוע שלנו. אין דברים כאלה!
עטף אותנו באהבה לכל אורך האירוע ודאג לכל הצרכים שלנו, של ההורים ושל כלל האורחים. מתקתק הכל ברצינות משולבת בהומור. כבר מהרגע הראשון הרגשנו שאפשר לסמוך עליו, והוא רק המשיך להפתיע לטובה מאז.
שבוע לאחר האירוע, אנשים ממשיכים לשבח ולהלל את האוכל המצויין, והשירות המעולה של צוות עלי דפנה
ואנחנו ממשיכים ללקק את האצבעות משאריות הטייק אוויי שקיבלנו בתום האירוע...
לסיכום, אין לכם מה לחפש במקום אחר !!!
...
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
