בתחילת מאי השנה הח'ברה של אסאדו באבוקדו עשו לנו אירוע מהסרטים. הגענו אליהם אחרי צירוף מקרים, ולאחר פגישה עם גיא שלמוני הבעלים, וטעימות של המנות ידענו שאת הקייטרינג מצאנו, ועכשיו נשאר "רק" למצוא את כל השאר. לאחר המלצה של גיא, ששימש ממש כיועץ לכל דבר ועניין, החלטנו ללכת על MC2 בביתן אהרון. הבר ובר הקפה גם הוא נלקח בעצתו של גיא. אני לא יודע מאיפה להתחיל לשבח את הקייטרינג הזה, מהאוכל המופלא, שעד עכשיו אנשים לא מפסיקים לשבח, או מהאנשים הנפלאים בקייטרינג הזה.
בכל זאת נתחיל מהאוכל. אם אתם חושבים שזה מסתכם בבשר מעולה, אתם טועים. את הבשר חברינו הקרניבורים חיסלו ושיבחו ללא תקנה, אפילו הארגנטינאים שבחבורה נותרו ללא מילים. כמו שאמרתי, האוכל רחוק מלהיות רק בשר. קבלת הפנים היתה אלגנטית עם מנות קטנות, מעוצבות ומעולות, כדי לתת קונטרה לחגיגת הבשרים שהחלה לאחר מכן. לצד הבשר (אסאדו, אנטריקוט, קבבים ועוד), מוגשים סלטים שאפילו אני בתור אחד ששומר מקום לבשר, לא יכולתי לעמוד בפיתוי. סלטי חסות מעולים לצד סלט כרוב אסייתי עם פקאן סיני, טבולה סלק שרק שף כמו אסינגר יכול להכין ועוד ועוד. התוספות, החל מהאורז טנזיה המדהים, דרך האנטי פסטי והפויקה הצמחוני וכלה בתפוחי אדמה קטנים ושחומים היו שוב עשויים מעולה. הקינוחים היו מעולים לא פחות (לאוהבי השוקולד, לא לותר על הקרפ שוקולד חם) והשלימו אירוע מושלם בגזרת הקייטרינג.
ועכשיו נעבור לאנשים שעשו לנו את האירוע, על גיא שלמוני נשפכו פה בהמלצות סופרלטיבים לרוב. אדם מקסים וגבר אמיתי עם מילה ברזל, שניתן לסמוך עליה בעיניים עצומות (נדיר מאוד במחוזותינו). תמיד עם חיוך, תמיד זמין לכל שאלה, גם אם לא קשורה אליו (אנחנו לקחנו 90% מהספקים לאירוע בהמלצתו). תמיד נותן את ההרגשה שהוא עושה את האירוע רק לך ואין עוד זוגות על הפרק, למרות שבפועל קשה למצוא דקה פנויה ביומן שלו. הוא ואביב, מנהל האירוע, פשוט לקחו את האירוע עליהם, ולא נתנו לשום דבר ליפול בין הכיסאות. הכל מוקפד ברמה הגבוהה ביותר, החל מעריכת השולחן כמו פלס, וכלה בארגון החופה ושאר סידורי האירוע. שאפו גדול. כל מה שכתבנו בפסקה על האוכל הוא למעשה שיר הלל לערן אסינגר, האחד והיחיד. השף בעל ידי הזהב. ערן עשה לנו "צרות טובות". בזמן הטעימות פשוט לא יכולנו להחליט מה לבחור. גם ערן אדם משכמו ומעלה. פשוט ח'ברה זהב, לא עוד קייטרינג שמסתכל עליך כמו מספר, אלא אנשים מקסימים שבאמת נכנסו לנו ללב.
ואם למישהו יש עוד ספק, הוא מוזמן לדבר איתי- עידן, 052-3133015.
...
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
