נתחיל דווקא מחוות הדעת של האורחים: מעולה!
ושלנו: אנחנו מרוצים עד הגג. מהכל.
מהפגישה הראשונה שהיתה עם רוני, הוא שידר המון ביטחון ומקצועיות. כל הפגישות הבאות, הצעת מחיר, טעימות התרשמות וכו', הדגישו את הניסיון והאיכות של המקום.
בתור אחד שעבד בקייטרינג הרבה זמן ובתפקידים שונים (מטבח, ניהול צוות מלצרים...), אני יודע על מה להסתכל. כל שאלה ששאלתי קיבלה תשובה הולמת.
יחס אורחים/מלצרים - טוב יותר מגנים אחרים באיזור השרון (ובדקתי כמעט את כולם, גם היקרים שבהם).
בטעימות האוכל שהוגש לנו זה מהאוכל של האירוע באותו ערב, לא משהו שהוכן לנו ספיישל ואז אין אפשרות לבקר את הטעם (בין החברים עדיין מדברים שאצלי היה האוכל הכי טוב)
עיצוב הגן: בני ליווה אותנו בעניין הזה, ואני מצטט אותו: "זו החתונה שלכם והיא תיראה בדיוק כמו שאתם רוצים. אבל לי יש אינטרס שהגן יראה הכי טוב שאפשר, גם אם אנשי ההקמה יצטרכו לעבוד קצת יותר קשה". תקשיבו לו, הוא מקצוען: הוא הציע רעיון שונה לגמרי ממה שאנחנו חשבנו, לגבי סידור וארגון הגן. בגלל המרחב הגדול שיש שם, אפשר לשחק הרבה עם העניין של מיקום רחבות, DJ וכו' והארגון שלו, יחד עם סקיצה של המקום, שכנעו אותנו והוכיחו את עצמן.
אז המקום עוצב ממש יפה (ותודה גם לליאורה מ"עיצוב אחר") והאוכל היה טוב מאוד. נשאר השירות. שירות מצויין. אדיבות לשולחנות, מלצרית משפחה שהוצמדה אלינו הייתה מקסימה ביותר (כל פעם הגיעה להורים, שאלה אם צריך משהו, הביאה להם כוסות מים לרחבה מיוזמתה ותמיד הכל עם חיוך).
מוטי מנהל האירוע הראה בקיאות בפרטים הקטנים ותיקתק עניינים בצורה מרשימה.
לסיום: אנקדוטה קטנה שתדגיש את הכל:
כשהכנו את הכרטיסיות, שכחנו לכתוב שולחן אחד ויצא שאנשים הגיעו למקום ולא היה להם פתק. בהתחלה לא הבנו שזו הבעיה ומוטי, אחרי שקיבל אישור, פתח מיד עוד שולחן, ממש תוך 4 דקות (זה היה עוד בזמן קבלת הפנים). כאשר כולם התיישבו והוא ראה שולחן מיותם במרכז, הוא הבין את העניין, הסביר לי בסוף הערב ובגלל זה לא גבה ממני תוספת על המושבים רזרבה. ככה צריך!...
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
![bizresponseimage]()
