נתחיל במקום עם אופי היסטורי:
חוות אלנבי שבקיבוץ נצר סרני שבשפלה, לא רחוק מרחובות, נס ציונה, רמלה ובאר יעקב. לוקיישן שמשלב היסטוריה, רטרו ומודרניות בחבילה אחת. המקום התחיל כחווה חקלאית המוקפת בכרמי זיתים ופרדסים, לפני מעל מאה שנה. מאז עבר גלגולים שונים, שימש כבית יתומים, בית ספר חקלאי וחזר להיות חווה חקלאית.
חוות אלנבי משלבת באלגנטיות היסטוריה ועיצוב בסגנון וינטג' בהתאם למורשת ולעבר המפואר. הנגישות של חוות אלנבי היא יתרון משמעותי – רק 25 דקות מתל אביב ואתם מגיעים למתחם עם לוק כפרי ופסטורלי. יש חניה מסודרת לנוחות האורחים, והמקום נגיש לחלוטין לבעלי מוגבלויות.
לכמה אורחים הוא מתאים?
המקום יכול לארח עד 350 אורחים בקיץ, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת גם לחתונות גדולות וגם לאירועים אינטימיים יותר.
שלוש סיבות לומר "כן" לחווה
- חוויה אקלקטית – המתחם משלב אלמנטים ישנים וחדשים במקום אחד, כך שאתם והאורחים שלכם תחוו קסם היסטורי עם נגיעות מודרניות.
- ליווי צמוד כל הדרך – החל מהפגישה הראשונה, צוות החווה מלווה אתכם באופן הכי אישי שיש. במקום מתגאים ביחס הקרוב, כמו משפחה שדואגת שהכל יתקתק כמו שחלמתם.
- מטבח עם אופי מיוחד – השימוש בחומרי גלם טריים ומקומיים יוצר חוויה קולינרית איכותית. כל ביס הוא חגיגה, ותאמינו לנו שזה בדיוק מה שמתחשק לכם ביום הגדול.
מי ה"קליקה" של חוות אלנבי?הזוגות שבוחרים
בחוות אלנבי הם כאלה שמחפשים מקום עם אופי – עם סיפור, דגש על היסטוריה ורטרו בשילוב אלמנטים עכשוויים. הם רוצים חתונה בסטייל קיבוצניקי, בליווי צוות שמרגיש מקצועי אבל גם יודע לפנק.
האוכל שגונב את ההצגהכבר יותר מ-15 שנה שהשף של
חוות אלנבי מוביל את המטבח בסגנון קלאסי מקומי עם סטנדרטים גבוהים. התפריט כולל מנות ביס אטרקטיביות בקבלת הפנים, סלטים צבעוניים ועסיסיים, מנות עיקריות וספיישלים וקינוחים מפנקים. אם יש לכם אורחים עם העדפות או מגבלות תזונתיות, המטבח מציע אפשרויות מגוונות – בשרי, צמחוני או טבעוני, עם התייחסות מיוחדת לצליאקים עם אופציות ללא גלוטן.
לאחר שהתרשמנו מהאופי ההיסטורי של חוות אלנבי, נעבור לפנינה הבאה בשרון – גן אירועים
עלמה שבאבן יהודה. כאן מחכה לכם שילוב מנצח של חדשנות, קולינריה וצוות שרק ממתין למוצא פיכם. עלמה ממוקמת בלב השרון, בישוב היפהפה אבן יהודה. הגישה נוחה, עם קרבה לכביש 2 וכביש 4 – נקודה חשובה כשמדובר באורחים שמגיעים מכל רחבי הארץ. המיקום האסטרטגי מאפשר גישה נוחה הן מכיוון תל אביב והן מכיוון חיפה והצפון.
לכמה אורחים הוא מתאים?
במקום תוכלו לארח אירועים בכל המידות – החל מ-200 ועד 700 מוזמנים סביב שולחנות. המקום מתאים הן לחתונות בינוניות והן לאירועים גדולים.
לא רק אולם: שלוש סיבות להתאהב בעלמהמה הופך את
עלמה לאופציה שכדאי לשקול ברצינות? הנה שלוש סיבות שיגרמו לכם להתאהב:
- חדשנות מתמדת – הצוות במקום לא נח, זה ברור. בכל שנה המקום מתחדש באלמנט אחר – פעם זה בית הקפה, פעם הגן, פעם האולם. גם אם הייתם כאן באירוע לפני שנה-שנתיים, תגלו משהו חדש כשתגיעו שוב.
- קולינריה ברמה אחרת – האוכל בעלמה הוא לא עוד מרכיב באירוע, אלא חוויה בפני עצמה. הצוות מחדש תפריטים מעונה לעונה, וקבלת הפנים כוללת בר טאפסים מושקע עם 10 סוגי מנות – מדגים נאים ועד גיוזות – שיגרמו לאורחים שלכם להתלהב עוד לפני שהאירוע עצמו התחיל.
- צוות שהוא משפחה – מצוות המכירות שמשתדל להיות זמין לכל שאלה ועד למנהלי האירוע שנרתמים לכל בקשה, הליווי החם הופך את תהליך התכנון והביצוע לנעים ואישי.
מי מתחתן כאן?
הזוגות שבוחרים
בעלמה הם כאלה שיודעים להעריך איכות. הם מבינים שהמקום, האוכל והשירות הם לא עוד שורה בצ'ק-ליסט של החתונה, אלא מרכיבים קריטיים בחוויה השלמה.
הקולינריה שמתחדשת בכל עונה מחדש
השף תום הררי מוביל את המטבח של
עלמה כבר שנים רבות, ובכל עונה הוא מחדש ומרענן את התפריט. בקבלת הפנים תמצאו יצירות קולינריות כמו ברוסקטת אבטיח עם דגים נאים, לחמניית פרנה מאודה עם אסדו או שווארמת דג לבן על פלנצ'ה. אחת המנות שעשו לנו את זה היא הפיקניה העסיסית על מצע של קרם כרובית וניוקי מטוגן – שילוב שמצליח להפתיע את החיך ולהשאיר רושם. כמובן שיש גם מענה לבעלי צרכים תזונתיים מיוחדים, עם מגוון אופציות צמחוניות וטבעוניות מושקעות לא פחות.
הגרין האוס – החידוש האחרון
הפנינה שנוספה
לעלמה בשנה האחרונה היא מתחם הגרין האוס המרהיב – מבנה עגול ייחודי, עשוי מזכוכיות בגובה 8 מטרים, עם צמחים מטפסים שיוצרים אווירה קסומה. המתחם משמש לקבלות פנים, אירועים קטנים ואפילו כמתחם אפטר-פארטי – הדובדבן שמשלים חגיגה בלתי נשכחת.
אחרי שביקרנו בשרון ובמרכז, הצפנו והגענו
לגארדן הוטל בחיפה. כאן גילינו שילוב נדיר של נוף עוצר נשימה לים, קולינריה ברמה גבוהה וחווית אירוח מושלמת שנמשכת מעבר ליום האירוע. גארדן הוטל תפס כנראה את אחת הנקודות המושלמות בחיפה – בירידה הדרומית ממרכז הכרמל, רגע לפני שמגיעים לים. המקום ממוקם במתחם מרכז הקונגרסים הבינלאומי של חיפה, נגיש מכביש החוף והיציאה מהמנהרות. עוד יתרון במקום הוא החניון הענק – כ-2000 מקומות חניה חינם, כך שהאורחים שלכם לא יצטרכו להתמודד עם אתגרי החיפוש המתישים.
לכמה אורחים הוא מתאים?
המקום מתאים לאירועים מכל הגדלים – מאירועים קטנים של 30 איש במסעדת המלון, ועד לחתונות גדולות של עד 600 אורחים באולם המרכזי המרהיב בן 1000 מ"ר.
שלוש סיבות לבדוק את גארדן הוטל כבר היום
הנה כמה סיבות שהופכות את
גארדן הוטל לבחירה מצוינת עבור היום הגדול:
- עיצוב מרהיב ופונקציונלי – האולם המרכזי שבו מתקיימות 99% מהחתונות, עוצב בקפידה עם אלמנטים מפוארים ונוף פנורמי לים התיכון. הפיצ'ר שהרשים אותנו הוא הגג החשמלי שניתן לפתוח ולסגור בהתאם למזג האוויר, מה שהופך את המקום למתאים לכל עונות השנה.
- מלון צמוד לאולם – אחד היתרונות הגדולים של גארדן הוטל הוא היותו חלק ממתחם מלונאי. כך תוכלו לקיים את כל האירוע במקום אחד – מההתארגנות, דרך החופה והאירוע, ועד ללינת האורחים בסיום. אפשר לבחור בסוויטת התארגנות לכלה לשני לילות, או להמשיך את החגיגות עם המשפחה בחדרים במלון עד לשבת החתן.
- שירות בליגה אחרת - הזוגות שמבקרים במקום מציינים שוב ושוב את רמת השירות הגבוהה. עם שלל מלצרים זמינים, כל בקשה של הזוג והאורחים נענית במהירות.
מי מתחתן כאן?
הזוגות שבוחרים
בגארדן הוטל לא מסתפקים בחגיגה ליום אחד, אלא רוצים יותר. חגיגה שנמשכת לאורך ימים, עם אופציה ללינה במלון – לפעמים עד לשבת חתן.
האוכל שיגרום לאורחים להישאר רעבים (לעוד)
המקום פועל בקונספט של מסעדה. כל המנות מוכנות בזמן אמת מחומרי גלם טריים, כולל עישון בשרים לעיני האורחים. הגישה הטרייה והאותנטית מורגשת בכל ביס. על המטבח של
גארדן הוטל מופקד השף אסף שגיא, שיוצר מגוון רחב של מנות מיוחדות: מטרטר טונה אדומה דרך ציזיקי של גבינה טבעונית ועד לסטייק כרוב עסיסי צלוי בטאבון. המקום מציע התאמות מלאות לתפריט טבעוני וצמחוני, כאשר כחלק מהסטנדרט של המקום, נכללות בתפריט מנה אחת טבעונית וצמחונית לבחירה.
התמונות שיככבו בפיד: הנוף הפסטורלי והשקיעה מול הים
אי אפשר לדבר על המקום מבלי להזכיר את כוכב הערב – הנוף המרהיב. האולם כולו פונה לים, ומאפשר לקיים חופה עם נוף לים ולשקיעה מרהיבה. זה הרקע שגורם לתמונות החתונה להיראות מושלמות, ולאורחים להרגיש שהם בחופשה יוקרתית.
אחרי שהצצנו על שלושה מקומות מעלפים, כל אחד עם האופי הייחודי לו, איך תבחרו את ה-מקום המתאים עבורכם?
כמו תמיד, תלוי במה שחשוב לכם ובסגנון שאתם מחפשים:אם אתם מחפשים אווירה היסטורית עם טאץ' של רטרו, מטבח מקומי משובח וצוות שמרגיש כמו משפחה –
חוות אלנבי יכולה להיות בחירה מדויקת.
אם אתם אוהבים חדשנות, מקום שמתחדש כל הזמן ומשתדרג, עם אוכל מעולה ומתחם ייחודי כמו הגרין האוס –
עלמה היא אופציה שבהחלט כדאי לבדוק.
ואם אתם חולמים על נוף מרהיב לים, אפשרות לחגיגה שנמשכת מעבר ליום האירוע, ושירות ברמה גבוהה –
גארדן הוטל בחיפה עשוי להיות האחד עבורכם.
מה שבטוח הוא שכל אחד משלושת המקומות האלה מציע חוויה בלתי נשכחת, שתהפוך את היום שלכם לחגיגה שהאורחים יזכרו לאורך שנים. אז קחו את הזמן, תגיעו אליהם, תרגישו את האווירה, ותמצאו את ה"אחד" שמדבר בדיוק אליכם. בהצלחה ומזל טוב!